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Ristorante Dolomiti Wellness Hotel Fanes

Il ristorante del Dolomiti Wellnes Hotel Fanes è un ambiente naturalmente elegante, un luogo nel quale riscoprire l’essenza dell’eleganza ovunque cada lo sguardo: dallo stile e colore degli arredi agli ambienti storici della stube; dall’architettura originaria dei locali interni, fedeli ad una struttura risalente al 1560, fino alla rinomata cantina, cornice maestosa di tutto il complesso. L’antica porta di ingresso, accanto alla stube del ristorante, è ancora quella originale delsecolo XVI. Fanno parte di questa ambientazione da favola le cime maestose che l’abbracciano.

La cucina è caratterizzata da piatti  delle antiche ricette della tradizione delle valli ladine, per riscoprire gli autentici sapori dell’Alta Badia.

Molti degli alimenti che serviamo sono di nostra produzione: prodotti tipici a km zero la cui qualità è riconosciuta a livello internazionale.

Cucina tradizionale Ladina

Ricette tradizionali dell'Alta Badia

Cucina Internazionale

Accanto alla tradizione i nostri chef propongono piatti internazionali e gourmet richiesti dai nostri ospiti

Prodotti a Km 0

La maggior parte degli ingredienti dei nostri piatti sono produzione propria

 
Contatti
Indirizzo:
Str. Pecëi nr.19
39036
San Cassiano in Badia (BZ)

Navigatore

Tel:
+39 0471 849470
Fax:
+39 0471 849403
Email:
info@hotelfanes.it
Web:
www.hotelfanes.it