RESTAURANT DES DOLOMITI WELLNESS HOTEL FANES

Das Restaurant des Dolomiti Wellness Hotel Fanes ist ein natürliches elegantes Ambiente, ein Ort, an dem das Wesen der Eleganz neu zu entdecken ist, wohin der Blick auch fällt: Von der Art und Farbe der Möbel bis zum historischen Ambiente des Wohnzimmers, von der ursprünglichen Architektur der Räumlichkeiten, die Teil eines Gebäudes aus dem Jahre 1560 sind, bis zum berühmten Weinkeller, der herrlichen Kulisse des gesamten Komplexes. Die alte Haustür, direkt neben dem Salon des Restaurants, ist immer noch die ursprüngliche aus dem 16. Jahrhundert. Ein Teil dieses märchenhaften Hintergrunds sind die majestätischen Gipfel, die das Restaurant umarmen.

Die Küche zeichnet sich durch Gerichte aus, die nach traditionellen Rezepten der ladinischen Täler zubereitet werden, um den authentischen Geschmack von Alta Badia wiederzuentdecken.

Viele der Lebensmittel, die wir anbieten, sind aus eigener Produktion: Regionale Produkte, deren Qualität international anerkannt ist.